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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
| 2024 | Crafting and marketing handmade candles infused with native ingredients from the Ecuadorian Amazon in Loja | Viñan González, Evelyn Nayelly; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2025 | Creación de un taller especializado en cambio de llantas, mantenimiento de lubricantes y detailing automotriz en Loja, con un enfoque integral de calidad | Alejandro Bravo, Santiago Mateo; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2025 | Creación de una Agencia Boutique de Marketing en la ciudad de Loja | Darquea Pasaca, Sofía Caris; Samaniego Merizalde, Herbert Cayetano; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Creación e Implementación de un Plan de Negocios para Lemonblue, Empresa de Organización de Eventos en Loja, Ecuador | Carrión Armijos, María Carolina; Valdivieso Gallo, Sofía del Cisne; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Creación y comercialización de Cafuné, café de especialidad en la ciudad y provincia de Loja | Vásquez Montaño, Bryan Patricio; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Desarrollo, Elaboración y Comercialización de Mantequilla de Maní con Almendras y Miel de abeja en la Ciudad de Loja | Cango Sánchez, Jorge Eduardo; Diaz Balcázar, Steven Daniel; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Elaboración de postres saludables libres de azúcar y lactosa | Mena Reyes, Luis Rafael; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Elaboración de un insecticida orgánico a base de plantas alelopáticas en la ciudad y provincia de Loja | Hidalgo Román, María de los Ángeles; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Elaboración De Un Pan Integral Con Semillas De Linaza Y Chía Sin Aditivos Ni Coadyuvantes Para Su Comercialización En La Ciudad De Loja | Vargas Guajala, Bolívar; Basantes Camacho, Francisco Javier; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2025 | Elaboración y comercialización de anisado la molienda una bebida alcohólica a base de caña de azúcar en su presentación de anisado en la ciudad de Loja | Ruiz Paladines, José Pablo; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2025 | Elaboración y Comercialización de Galletas Naturales de matcha, avena y frutos deshidratados en la ciudad de Loja | Carrión Calva, Nayely Elizabeth; Apolo Quevedo, Johan Fabricio; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Elaboración y Comercialización de Gomitas Saludables en Loja-Ecuador | Sánchez Cueva, Camila Fernanda; Sarango Neira, Kerly Janela; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Elaboración y Comercialización de Helado de Mora a Base de Yogur Griego Descremado en la Ciudad de Loja | Tandazo Barrazueta, Karla Gabriela; Zhingre Herrera, Andrea Estefanía; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2025 | Elaboración y comercialización de la salsa de maní ¨LA ABUELA¨ en la cuidad de Loja | Yunga Contreras, Johanna Michelle; Jara Naranjo, Carla Myriel; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Elaboración y Comercialización de Prendas Ecológicas: Un Enfoque Sostenible en el Sector Textil de la Ciudad de Loja | Panamito Barreto, Aslhy Fernanda; Agila Robles, Damaris Nicolth; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Elaboración y Comercialización de una Bebida a Base de Jamaica en Loja, Ecuador | Montaño Coronel, Yirina Anahí; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Elaboración y comercialización de “Almendra Latte”, bebida helada con leche de almendras y café de especialidad en la ciudad de Loja | Hurtado Sánchez, Nahomi Gabriela; Reyes Carpio, Doménica Anahí; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Implementación de Taller Multiservicios CarMeet en la Ciudad de Loja | Salinas Sánchez, Santiago Israel; Silva Chamba, Armando Isaac; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | “Implementación De Una Agencia De Marketing En La Ciudad De Loja” | Iñiguez Abarca, Francis Alonso; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
| 2024 | Implementación de una taquería móvil utilizando un food truck en la ciudad de Loja | Torres Encalada, Daniel Rodrigo; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor) | - |
