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Issue DateTitleAuthor(s)Tutor
2023Sostenibilidad Económica de una Cafetería Cultural en el sector de San Rafael en el Valle de los ChillosJiménez Mendoza, Alejandro Vinicio; Alban Moreira, Diego Roberto (tutor)-
2023Reestructuración urbano arquitectónica del barrio Tejar de Jericó de la ciudad de LojaVillegas Segarra, Jimy Paul; Ordoñez León, Andrea (tutor)-
2023Plan de negocio para la creación de una pastelería con enfoque clásico como base de emprendimiento gastronómico para los millenials en la ciudad de QuitoLudeña Calderón, Andrea Sofia; Analuisa Pichucho, Pablo David (tutor)-
2023Elaboración de un licor con identidad nacional basado en la maceración artesanal de aguardiente de caña de azúcar en la ciudad de QuitoGalindo Villafuerte, Jahir Ismael; Guambi Espinosa, David Rodolfo (tutor)-
2023Intervención urbana - arquitectónica para el parque Simón Bolívar de la ciudad de Loja, aplicando la metodología PLACEMAKINGRomero Pardo, Byron Steven; Moncayo Serrano, Fernando (tutor)-
2023Diseño arquitectónico de un velódromo para la Ciudad de LojaGavilanes Cabrera, Karina Briggette; Muñoz Sotomayor, Verónica Alexandra (Tutor)-
2023Propuesta arquitectónica de biblioteca para la U.N.L. empleando el hormigón pretensado como herramienta de proyecto arquitectónicoVire Carpio, Jhon Michael; Reinoso Ochoa, Santiago Vinicio (tutor)-
2023Elaboración de una bebida alcohólica a base de hidromiel con arándanos e ishpingo mediante el proceso de fermentación y maceraciónEnríquez Morales, Sasha Estefanía; Guambi Espinoza, David Rodolfo (tutor)-
2023Elaboración de premezclas para panes dirigido a consumidores veganos con ingredientes tradicionalesTabango Velarde, Danny Shayr; Analuisa, Pablo (Tutor)-
2023Manual de procesos de operativos para el restaurante VAMS ubicado en Sangolquí cantón RumiñahuiJátiva Maldonado, Stephanie Victoria; Guambi Espinosa, David Rodolfo (tutor)-

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