| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
| 2022 | Creación de un Restaurante Ambientado a los Años 80 y 90 en el Sector Cumbayá, Ciudad de Quito para el Año 2023 | Ramos Bermeo, Andrea Natalia; Patiño Ycaza, Carlos Alberto; Dávalos Alvear, Solange Jacqueline; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación De Una Microempresa Dedicada A La Elaboración Y Comercialización De Costillas De Cerdo Ahumadas Con Madera De Manzano Y Guayaba, En La Parroquia Conocoto, Sector Valle De Los Chillos, Para El Año 2023 | Hidalgo Díaz, Mario David; Paredes López, Ángel Estalin; Uquillas Coba, Gabriela Alexandra; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de Una Microempresa Dedicada A La Producción Y Comercialización De Dulce y Bebida de Cabuya, En La Parroquia De La Merced, En El Año 2023 | Chicaiza Zapata, Fernanda Belén; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Propuesta Para la Creación de una Empresa Productora y Comercializadora de Alimentos de Origen Vegetal como Alternativa de Consumo de Alimentación Saludable en la Ciudad de Quito, para el Año 2023 | Mosquera Cando, Andrea Priscila; Grijalva Camino, María Teresa; Granja Piedra, Melanie Daniela; Castro Clavijo, Karen Alexandra; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para el diseño y gestión de planes de acondicionamiento físico personalizados y enfocados en fortalecer la salud de las personas, para la ciudad de Quito, en el año 2023 | Carranco Bermeo, Mary Elizabeth; Jiménez Cedeño, Grace Patricia; Maldonado Narea, Rafael Sebastián; Rivadeneira Cevallos, Roberto David; Rodríguez Rogel, Hernán Darío; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la elaboración de galleta a base de Salacca Zalacca, fruta de la memoria, dirigido al sector Norte de la ciudad de Quito, en el año 2023 | Bermeo Cueva, Lorena del Rocío; Galarza Araujo, José Antonio; Moncayo Villegas, Evelyn Alexandra; Ramírez Hernández, Cristina Fernanda; Schweitzer Yépez, Andrea Paola; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la elaboración y comercialización de cacao orgánico a base de Ishpingo con sabores de frutas autóctonas amazónicas para la ciudad de El Coca, en el año 2023 | Cedeño García, Laura Estefanía; Ibáñez Calderón, María Belén; Mora Rodríguez, Gissela Elizabeth; Robles Zaavedra, Diana Carolina; Rosero Flores, Scarlette Stephanie; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de café pasado lojano en bolsitas biodegradables ubicada en la ciudad de Quito en el año 2023 | Torres Porras, Diana Rocío; Tovar Alvarez, Jorge Luis; Mendieta Villacrés, Kennet Michael; Martínez Obando, María Jacqueline; Chávez Paredes, Virginia Elizabeth; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la producción y comercialización de aderezos de cebolla caramelizada, para la ciudad de Quito, en el año 2023 | Rivadeneira, Mónica Elizabeth; Villacrés, María Belén; Samaniego, Ruddy Carolina; Alcívar, María Daniela; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación De Una Microempresa Enfocada En La Preparación Y Distribución De Miel De Abeja Deshidratada Como Complemento Endulzante A Las Principales Cadenas De Supermercados De Quito, Para El Año 2023 | Guevara González, Pamela Alejandra; Arellano Rosero, Christian Andrés; Padilla Paguay, Daniel Francisco; Quezada Encalada, Vanessa Cumandá; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
