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https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/6789
Title: | Propuesta para la implementación de una ruta Turística del Zhumir, en Azuay, el cantón paute |
Authors: | Borrero Valdez, Andrés Fernando Rodríguez, Melisa (tutor) |
Keywords: | RUTA TURÍSTICA DEL ZHUMIR;MERCADO;PLAN DE NEGOCIO;GASTRONOMÍA |
Issue Date: | 2024 |
Publisher: | QUITO/UIDE/2024 |
Citation: | Borrero Valdez, Andrés Fernando. (2024). Propuesta para la implementación de una ruta Turística del Zhumir, en Azuay, el cantón paute. Faculta de Gastronomía. UIDE. Quito. 64 p. |
Abstract: | El Zhumir es un licor tradicionalmente producido en el Ecuador, y es especialmente popular en la región de Paute, en la provincia de Azuay. En los últimos años, ha habido un creciente interés en el turismo relacionado con la producción y degustación del Zhumir en la zona. La ruta turística del Zhumir en Cantón Paute se ha desarrollado en los últimos tiempos. La ruta incluye visitas a las destilerías y bodegas de Zhumir, donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de producción del licor, desde la selección de los ingredientes hasta la elaboración y el embotellado. También se ofrecen degustaciones de diferentes variedades de Zhumir, así como la posibilidad de comprar botellas y souvenirs. |
URI: | https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/6789 |
Appears in Collections: | Tesis - Gastronomía |
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