Propuesta para la implementación de una ruta Turística del Zhumir, en Azuay, el cantón paute

Abstract

El Zhumir es un licor tradicionalmente producido en el Ecuador, y es especialmente popular en la región de Paute, en la provincia de Azuay. En los últimos años, ha habido un creciente interés en el turismo relacionado con la producción y degustación del Zhumir en la zona. La ruta turística del Zhumir en Cantón Paute se ha desarrollado en los últimos tiempos. La ruta incluye visitas a las destilerías y bodegas de Zhumir, donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de producción del licor, desde la selección de los ingredientes hasta la elaboración y el embotellado. También se ofrecen degustaciones de diferentes variedades de Zhumir, así como la posibilidad de comprar botellas y souvenirs.