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https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1555
Title: | Producción y comercialización de masa de verde precocida para el mercado interno |
Authors: | Guerrero Montenegro, Abraham Patricio |
Tutor: | Izaguirre, Jorge |
Keywords: | PRODUCCION;COMERCIALIZACION;MASA DE VERDE;MERCADO INTERNO |
Issue Date: | 2013 |
Publisher: | QUITO/UIDE/2013 |
Citation: | Guerrero Montenegro,Abraham Patricio. (2013). Producción y comercialización de masa de verde precocida para el mercado interno. Facultad de Ciencias Administrativas. UIDE. Guayaquil. 104p. |
Abstract: | Actualmente hombres y mujeres profesionales, viven en un mundo globalizado, donde pasan más horas de su tiempo en su trabajo que en sus propios hogares, y llevan una vida muy acelerada, donde han dejado los hábitos y costumbres de alimentarse sanamente y nutritivamente por falta de tiempo. VERDE YA, nace del autor de este proyecto de querer implementar una idea nueva e innovadora al momento de elaborar los platos típicos de nuestra gastronomía Ecuatoriana, que son a base de masa de verde como cazuela, caldo de bola, corviches, tortillas y entre otros. Por esta razón para conocer y tener una referencia más exacta de sus gustos y preferencias se realizo la investigación de mercado a través de las encuestas, para saber con datos exactos la apreciación acerca del producto a ofrecer. Los resultados fueron muy alentadores en cuanto la aceptación del producto... |
URI: | http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1555 |
Appears in Collections: | Tesis - Ingeniería Comercial |
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