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https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1962| Title: | Modelo de gestión para negocios de alimentación especializada para personas con diabetes |
| Authors: | Sánchez Astudillo, Tatiana Elizabeth |
| Tutor: | Quisiguiña Calle, Francisco |
| Keywords: | ALIMENTACIÓN ESPECIALIZADA;PERSONAS CON DIABETES;SALUD;PREVENCIÓN |
| Issue Date: | Apr-2017 |
| Publisher: | QUITO/UIDE/2017 |
| Citation: | Sánchez Astudillo,Tatiana Elizabeth. (2017). Modelo de gestión para negocios de alimentación especializada para personas con diabetes. Facultad de Ciencias Administrativas. UIDE. Quito. 181p. |
| Abstract: | La diabetes se caracteriza principalmente por la limitación en la dieta que las personas con esta enfermedad deben acatar, ya que requieren alimentación balanceada principalmente baja en grasas, glucosa y harinas blancas, pero sobretodo eliminar la azúcar refinada; lo que provoca desmejorar la calidad de vida de personas que en su mayoría han tenido preferencia a estos alimentos. Causando afectaciones psicológicas como depresión y estrés al verse prohibidos de comer lo que a lo largo de su vida han preferido, limitando sus opciones alimenticias en donde los diabéticos suelen tener experiencias no gratas basadas en la frustración y ansiedad... |
| URI: | http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1962 |
| Appears in Collections: | Tesis - Maestría - Administración de Empresas ENL |
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