Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1962
Título : | Modelo de gestión para negocios de alimentación especializada para personas con diabetes |
Autor : | Sánchez Astudillo, Tatiana Elizabeth |
Tutor: | Quisiguiña Calle, Francisco |
Palabras clave : | ALIMENTACIÓN ESPECIALIZADA;PERSONAS CON DIABETES;SALUD;PREVENCIÓN |
Fecha de publicación : | abr-2017 |
Editorial : | QUITO/UIDE/2017 |
Citación : | Sánchez Astudillo,Tatiana Elizabeth. (2017). Modelo de gestión para negocios de alimentación especializada para personas con diabetes. Facultad de Ciencias Administrativas. UIDE. Quito. 181p. |
Resumen : | La diabetes se caracteriza principalmente por la limitación en la dieta que las personas con esta enfermedad deben acatar, ya que requieren alimentación balanceada principalmente baja en grasas, glucosa y harinas blancas, pero sobretodo eliminar la azúcar refinada; lo que provoca desmejorar la calidad de vida de personas que en su mayoría han tenido preferencia a estos alimentos. Causando afectaciones psicológicas como depresión y estrés al verse prohibidos de comer lo que a lo largo de su vida han preferido, limitando sus opciones alimenticias en donde los diabéticos suelen tener experiencias no gratas basadas en la frustración y ansiedad... |
URI : | http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1962 |
Aparece en las colecciones: | Tesis - Maestría |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
T-UIDE-1477.pdf | TESIS A TEXTO COMPLETO | 4.14 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons