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Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1962
Title: Modelo de gestión para negocios de alimentación especializada para personas con diabetes
Authors: Sánchez Astudillo, Tatiana Elizabeth
Tutor: Quisiguiña Calle, Francisco
Keywords: ALIMENTACIÓN ESPECIALIZADA;PERSONAS CON DIABETES;SALUD;PREVENCIÓN
Issue Date: Apr-2017
Publisher: QUITO/UIDE/2017
Citation: Sánchez Astudillo,Tatiana Elizabeth. (2017). Modelo de gestión para negocios de alimentación especializada para personas con diabetes. Facultad de Ciencias Administrativas. UIDE. Quito. 181p.
Abstract: La diabetes se caracteriza principalmente por la limitación en la dieta que las personas con esta enfermedad deben acatar, ya que requieren alimentación balanceada principalmente baja en grasas, glucosa y harinas blancas, pero sobretodo eliminar la azúcar refinada; lo que provoca desmejorar la calidad de vida de personas que en su mayoría han tenido preferencia a estos alimentos. Causando afectaciones psicológicas como depresión y estrés al verse prohibidos de comer lo que a lo largo de su vida han preferido, limitando sus opciones alimenticias en donde los diabéticos suelen tener experiencias no gratas basadas en la frustración y ansiedad...
URI: http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1962
Appears in Collections:Tesis - Maestrias

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