Browsing by ???browse.type.metadata.author??? Guambi, David (tutor)
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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2025 | Cocina fusión de Guayaquil y del mediterráneo italiano | Obando Morán, Angie Valentina; Guambi, David (tutor) | - |
| 2024 | Cocina fusión ecuatoriana y mexicana con técnicas contemporáneas enfocado en el maíz | Campuzano, Emily; Guambi, David (tutor); Galarza, Sebastían (tutor) | - |
| 2025 | Cocina sustentable tropical ecuatoriana | Loachamin Ruano, Dilan Nahim; Coronel, Santiago (tutor); Guambi, David (tutor) | - |
| 2024 | Menú degustación con frutas no convencionales del Ecuador | Borja Quisiguiña, Santiago Ariel; Guambi, David (tutor); Cunalata, Irene (tutor) | - |
| 2024 | Transformación de platos ecuatorianos a postres de vitrina | Rodríguez Araujo, Ledy Eliane; Guambi, David (tutor); Díaz, Gabriel (tutor) | - |