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https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/271| Title: | Proyecto de creación de una empresa productora y comercializadora de conservas artesanales. |
| Authors: | Iturralde, Martín |
| Tutor: | Sánchez, Galo |
| Keywords: | RESTAURANTES;GASTRONOMIA;PRODUCTOS;CONSERVAS |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | Quito / UIDE / 2014 |
| Citation: | Iturralde, Martín. 2014. Proyecto de creación de una empresa productora y comercializadora de conservas artesanales. Facultad de Gastronomía. UIDE. Quito. 119 p. |
| URI: | http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/271 |
| Appears in Collections: | Tesis - Gastronomía |
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