Restobar Biofílico - Katari

Abstract

Este proyecto de tesis aborda el diseño interior de un restobar biofílico ubicado en la Plaza San Agustín, en el Centro Histórico de Quito, desarrollado para la marca Katari.El objetivo es crear un espacio que, desde el exterior, funcione como una vitrina atractiva, captando la atención de los transeúntes, mientras que su dinámico interior invita a los clientes a explorar y sumergirse en una atmósfera envolvente, donde el diseño y la naturaleza se fusionan.Para el desarrollo de este proyecto, se realizó un análisis detallado de la zona de estudio, considerando el flujo de personas y su adaptación al contexto inmediato. Se tomaron en cuenta aspectos fundamentales como la iluminación, la ergonomía y los materiales, garantizando que el diseño sea funcional y coherente con el concepto de Katari..Además, el proyecto busca ofrecer una experiencia introspectiva que favorezca la relajación mental, brindando un refugio dentro de la ciudad. This thesis project addresses the interior design of a biophilic restobar located in Plaza San Agustín, in the Historic Center of Quito, developed for the Katari brand.The objective is to create a space that, from the outside, functions as an attractive showcase, capturing the attention of passers-by, while its dynamic interior invites customers to explore and immerse themselves in an immersive atmosphere, where design and nature merge.For the development of this project, a detailed analysis of the study area was carried out, considering the flow of people and their adaptation to the immediate context. Fundamental aspects such as lighting, ergonomics and materials were taken into account, ensuring that the design is functional and consistent with the Katari concept.In addition, the project seeks to offer an introspective experience that promotes mental relaxation, providing a refuge within the city.