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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorJátiva Maldonado, Stephanie Victoria-
dc.contributor.authorGuambi Espinosa, David Rodolfo (tutor)-
dc.date.accessioned2023-03-28T19:40:21Z-
dc.date.available2023-03-28T19:40:21Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationJátiva Maldonado, Stephanie Victoria. (2023). Manual de procesos de operativos para el restaurante VAMS ubicado en Sangolquí cantón Rumiñahui. Facultad de Gastronomía. UIDE. Quito. 75 p.es
dc.identifier.otherBQU'057135-
dc.identifier.urihttps://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/5854-
dc.description.abstractDe primera instancia en el documento presente vamos a buscar mejorar el plan de negocio inicial con el cual el restaurante Vams al iniciar como un emprendimiento puso en funcionamiento, seguido de esto se busca también el cambio de los procesos con los cuales también se iniciaron para un correcto funcionamiento del establecimiento en cuestión. El Ministerio de Turismo emprendió hace algún tiempo el proyecto de pueblos mágicos, idea traída desde México, el cual busca incentivar el turismo en los lugares con mucha cultura por ende la atracción de la sociedad pluricultural por la cual estamos conformados se ve llamada la atención...es
dc.language.isoeses
dc.publisherQUITO/UIDE/2023es
dc.rightsopenAccesses
dc.subjectPROCESOS OPERATIVOSes
dc.subjectRESTAURANTE VAMSes
dc.subjectMANUALes
dc.subjectADMINISTRACIÓN DE EMPRESASes
dc.titleManual de procesos de operativos para el restaurante VAMS ubicado en Sangolquí cantón Rumiñahuies
dc.typeThesises
Aparece en las colecciones: Tesis - Gastronomía

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