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https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/5407
Title: | instalación de planta para la producción de una bebida carbonatada a base de jackfruit |
Authors: | Zavala Heras, Roberto Andrés Meza Simba, Paúl Gabriel Valle González, Maholly Mishelle Chica Silva, Leiner Mario Borja Coronel, Jaime Andrés Garrido Casas, José Francisco (Tutor) |
Keywords: | PRODUCCIÓN;BEBIDA CARBONATADA;JACKFRUIT;CADENA DE VALOR |
Issue Date: | 2022 |
Publisher: | QUITO/UIDE/2022 |
Citation: | Zavala Heras, Roberto Andrés; Meza Simba, Paúl Gabriel; Valle González, Maholly Mishelle; Chica Silva, Leiner Mario; Borja Coronel, Jaime Andrés. (2022). instalación de planta para la producción de una bebida carbonatada a base de jackfruit. Facultad de Ciencias Administrativas. UIDE. Quito. 62 p. |
Abstract: | El presente proyecto expone los resultados y el proceso para la instalación de una planta para la producción de una bebida carbonatada a base Jackfruit, siendo esta una bebida nutricional y saludable que brindara al consumidor un mejor estilo de vida que le permitirá una liberación sostenida de energía para el desgate físico y mental. Bebida carbonatada en base a esta fruta que la hace única en el mercado y siendo una mejor alternativa para el consumidor. Es así como para su mejor análisis desarrollamos el respectivo estudio de mercado, de diseño e ingeniería para su instalación y también se procedió a analizar sus respectivos aspectos económicos financieros, concluyendo así con la viabilidad del proyecto. The present project exposes the results and the process for the installation of a plant for the production of a Jackfruit-based carbonated drink, this being a nutritional and healthy drink that will provide the consumer with a better lifestyle that will allow a sustained release of energy. for physical and mental wear. Carbonated drink based on this fruit that makes it unique in the market and being a better alternative for the consumer. This is how, for its better analysis, we developed the respective market, design and engineering study for its installation and also proceeded to analyze its respective economic and financial aspects, thus concluding with the viability of the project. |
URI: | https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/5407 |
Appears in Collections: | Tesis - Maestrías - Ciencias Administrativas |
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