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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorSánchez, Galo-
dc.contributor.authorIturralde, Martín-
dc.coverage.spatialSede Quitoes_ES
dc.creatorIturralde, Martín-
dc.date.accessioned2015-01-29T23:22:58Z-
dc.date.available2015-01-29T23:22:58Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.citationIturralde, Martín. 2014. Proyecto de creación de una empresa productora y comercializadora de conservas artesanales. Facultad de Gastronomía. UIDE. Quito. 119 p.es_ES
dc.identifier.otherBQU'052025-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/271-
dc.format.extent119 p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuito / UIDE / 2014es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectRESTAURANTESes_ES
dc.subjectGASTRONOMIAes_ES
dc.subjectPRODUCTOSes_ES
dc.subjectCONSERVASes_ES
dc.titleProyecto de creación de una empresa productora y comercializadora de conservas artesanales.es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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