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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2023 | Propuesta Para la Creación de una Empresa Productora y Comercializadora de Alimentos de Origen Vegetal como Alternativa de Consumo de Alimentación Saludable en la Ciudad de Quito, para el Año 2023 | Mosquera Cando, Andrea Priscila; Grijalva Camino, María Teresa; Granja Piedra, Melanie Daniela; Castro Clavijo, Karen Alexandra; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Elaboración y Distribución de una Bebida Saludable a Base de Kombucha, en la Ciudad de Quito, para el año 2023 | Garcés Ulloa, Tatiana Berenize; Herrera Quezada, Soraya del Rosario; Flores Flores, Libni Salomón; Alcívar Torres, Ronald Moisés; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la elaboración y comercialización de arroz con atún en presentación de vidrio, para la ciudad de Manta, en el año 2023 | Dávila Muñoz, Dolores Vanessa; Díaz Lara, María Mercedes; Ordoñez Galiano, Mildred Jazmin; Román Mera, Katherine Marylin; Valdiviezo Ruiz, Eunice Leonor; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |