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Issue DateTitleAuthor(s)Tutor
2025Plan de Negocios para la elaboración de una bebida saludable, con sabor a limón mandarina endulzada con estevia, un toque de hierbabuena y ligeramente gasificada, en el Distrito Metropolitano de Quito, para el Año 2025Bermeo Orellana, María Cristina; Camacho Vera, Shirley Stefania; Cedeño Cabezas, Carmen Filadelfia; Logacho Moyota, Anderson Sebastián; Prieto Hernández, Fred Sebastián; Trujillo, Omar; López Vásquez, Sandra Elizabeth (tutor)-
2025Salsas Sumak: Salsas deshidratadas como propuesta de valor ecológica y culturalFierro Suárez, Andrea Katherin; Maldonado Gómez, Daniel Adrián; Terán Bohórquez, Danny Kevin; Vasco, Fabricio Alfonso (tutor)-
2025Elaboración y comercialización de un kit de higiene capilar sostenible en barra bajo la marca “Nudha” en la ciudad de LojaGómez Lucero, Gabriel Alejandro; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor)-
2025Elaboración y comercialización de una bebida natural, funcional y energética a base de Té de Matcha en los jóvenes adultos de la Ciudad de Loja- EcuadorHerrera Sagbay, Daniel Alejandro; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor)-
2025Plan de negocios para la venta de mermelada de kiwi orgánica en el mercado Loja – Ecuador con enfoque a exportación hacia AlemaniaGalván Ambrossi, Roberto Daniel; Segarra Villa, Doris Salomé (tutor)-
2025Colección Calma: Propuesta de Blooming Tea ecuatoriano inspirados en la técnica Ayurveda para promover bienestar físico y emocional en cada momentoQuimbiamba Cardona, Mauricio Xavier; Soria Briones, Mateo Alejandro; Illánez Ávila, Nicolas; Chico Vallejo, Melanie Anahí; Proaño Constante, Alejandra Mickaela; Erazo Orrego, Tamara (tutor)-
2025ToquillaCraft: Página web, tienda en línea y servicio logísticoBarrera Canchig, Matías Emiliano; Cifuentes Achig, Fausto Andrés; Narváez Ayala, David Esteban; Marcillo Tipan, Christian Eduardo; Erazo Orrego, Tamara (tutor)-
2025Revalorización cultural y nutricional del cuy a través de un snack innovador para el consumidor urbanoUlloa, Solange; Fonseca, Odett; Herrera, Anthony; Astudillo, Martín; Ñacata, Christian; Erazo Orrego, Tamara (tutor)-
2025Automatización de procesos con inteligencia artificial para pequeñas y medianas empresasGaliano, Fernando; Ortuño, Erika; Pinza, Gabriel; Diaz, Judith; Erazo Orrego, Tamara (tutor)-
2025Tallo & Tinta (Diarios visuales funcionales y emocionales)Chauca, Madelaine; Mayorga, Esteban; Tituaña, Valeria; Zambrano, Melanie; Erazo Orrego, Tamara (tutor)-

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