Intervenciones nutricionales en la epilepsia: una revisión narrativa y propuesta de guía alimentaria

Abstract

La epilepsia es una enfermedad del cerebro en la que las células nerviosas (neuronas) generan señales eléctricas anormales, provocando “crisis” que pueden manifestarse como movimientos bruscos, cambios en la conciencia, sensaciones extrañas o reacciones involuntarias. No todas las epilepsias son iguales: algunas afectan solo una parte del cerebro, conocidas como epilepsias focales y otras involucran todo el cerebro desde el inicio, conocidas como epilepsias generalizadas...Epilepsy is a brain disorder in which nerve cells (neurons) generate abnormal electrical signals, causing 'seizures' that can manifest as jerky movements, changes in consciousness, strange sensations, or involuntary reactions. Not all epilepsies are the same: some affect only a part of the brain, known as focal epilepsies, while others involve the whole brain from the onset, known as generalized epilepsies...