Plan de negocio para la elaboración y comercialización de la bebida funcional “amai”, con enfoque en marketing de la nutrición y el bienestar para el año 2026

Abstract

El presente proyecto propone el desarrollo y posicionamiento de AMAI BEVERAGES SAS, una marca ecuatoriana de kombucha artesanal con identidad andina, orientada al mercado de bebidas saludables en Quito. AMAI nace como respuesta al creciente interés por alternativas naturales, funcionales y bajas en azúcar, especialmente entre consumidores urbanos que valoran el bienestar digestivo, la sostenibilidad y la autenticidad...This business project presents the development and strategic positioning of AMAI BEVERAGES SAS, an Ecuadorian brand of artisanal kombucha inspired by Andean ingredients and designed for the growing healthy beverage market in Quito. AMAI responds to the increasing demand for natural, functional, and low-sugar alternatives among urban consumers who value digestive wellness, sustainability, and authenticity...