Gumsu: Saludables e innovadoras gomitas naturales para promover el bienestar digestivo de los trabajadores

Abstract

Gumsu propone la producción y comercialización de gomitas naturales con sabores de arándanos, chayote y flor de jamaica en la ciudad de Guayaquil, enfocadas en ayudar a mejorar y amenorar los efectos digestivos causados por estrés laboral, en trabajadores o estudiantes que trabajan y estudian al mismo tiempo y que viven constantemente bajo estrés laboral. La propuesta aprovecha la demanda creciente de adquisición de productos naturales, saludables y sostenibles. Se realizó este proyecto mediante una metodología cualitativa a través de dos sesiones de focus group de ocho participantes cada una y de duración de una hora y media cada sesión, y 2 sesiones de entrevistas con expertos en nutrición e ingeniería de alimentos, cada reunión tuvo una duración de dos horas. El análisis realizado en el mercado y el modelo de negocio Lean Canvas identifican los segmentos claves, valor diferenciador, canales de distribución, métricas claves, ingresos y costos esenciales. Para este proyecto se requiere de una inversión inicial de $17.131,46 respaldada por un financiamiento de $9.443,17 y un capital propio de $7895,45 entre 5 accionistas. Con una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 12% y un Valor Actual Neto (VAN) positivo de $2.098,14, denotando que el proyecto es rentable y viable. Gumsu proposes the production and marketing of natural gummies with blueberry, chayote and hibiscus flavors in the city of Guayaquil, focused on helping to improve and alleviate the digestive effects caused by work stress, in workers or students who work and study at the same time and who constantly live under work stress. The proposal takes advantage of the growing demand for the acquisition of natural, healthy and sustainable products. This project was carried out using a qualitative methodology through two focus group sessions of eight participants each, lasting one and a half hours each session, and 2 interview sessions with experts in nutrition and food engineering, each meeting lasting two hours. The analysis carried out in the market and the Lean Canvas business model identify the key segments, differentiating value, distribution channels, key metrics, essential income and costs. This project requires an initial investment of $17,131.46 backed by financing of $9,443.17 and equity capital of $7,895.45 from 5 shareholders. With an Internal Rate of Return (IRR) of 12% and a positive Net Present Value (NPV) of $2,098.14, indicating that the project is profitable and viable.