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Title: Formulación de un plan de negocios para Luciana Pasticcería
Authors: Villegas Silva, Carolina Salomé
Tutor: Sánchez Negrete, Galo
Keywords: PLAN DE NEGOCIOS;EMPRESA;MERCADO;MARKETING
Issue Date: 2015
Publisher: Quito / UIDE / 2015
Citation: Villegas Silva, Carolina Salomé. 2015. Formulación de un plan de negocios para Luciana Pasticcería. Facultad de Gastronomía. UIDE. Quito. 130 p.
Abstract: El presente proyecto, consiste en realizar una formulación de un plan de negocios para Luciana Pasticcería, microempresa dedicada a la producción de cupcakes, ubicada en la ciudad de Quito en la parroquia Belisario Quevedo. Al ser un producto novedoso dentro del mercado, se propone un plan de negocios para lograr un alto nivel de aceptación por los potenciales consumidores, de ésta manera lograr cumplir objetivos de crecimiento en un período de tiempo a corto plazo. En el estudio técnico financiero se detalla todos los elementos que muestran que el proyecto en sí es rentable, el consumidor tiene a su disposición un nuevo mercado de Cupcakes dónde se los elabora y decora según el gusto del cliente, a su vez cuenta con un servicio adicional Delivery para la entrega en cualquier lugar y para toda ocasión.
This project consists of performing a formulation of a business plan for Luciana Pasticcería, micro-enterprises engaged in the production of cupcakes, located in the city of Quito in the parish Belisario Quevedo. As a new product in the market, is proposed a business plan to achieve a high level of acceptance by consumers potentials, this way to achieve goals of growth over a period of time in the short term. Study technical financial details are all the elements showing that the project itself is profitable, the consumer has at its disposal a new market of Cupcakes where is produced them and decorate according to the taste of the customer, at the same time has an additional service delivery for delivery in any place and for any occasion.
URI: http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/771
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