Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/2242
Title: | Reingeniería del Departamento de Alimentos y Bebidas del gran Hotel en Ambato |
Authors: | Marin Nuñez, Cristina Salome |
Tutor: | Gonzalez, Lisseth |
Keywords: | ALIMENTOS;BEBIDAS;HOTELERÍA;ADMINISTRACIÓN EMPRESAS |
Issue Date: | Jun-2011 |
Publisher: | QUITO/UIDE/2011 |
Citation: | Marin Nuñez,Cristina Salome. (2011). Reingeniería del Departamento de Alimentos y Bebidas del gran Hotel en Ambato. facultad de Hotelería. UIDE. Quito. 198p. |
Abstract: | Para la elaboración del presente trabajo de Reingenierías, es fundamental realizar un análisis general de la situación actual del Departamento de Alimentos y Bebidas del Gran Hotel de Ambato.... |
URI: | http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/2242 |
Appears in Collections: | Tesis - Hotelería |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
T-UIDE-1619.pdf | PORTADA | 137.8 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License