Asociación entre estado nutricional y rendimiento escolar de estudiantes de 11 a 18 años del Colegio Sociedad Educativa Futuro (SEF), periodo lectivo 2015-2016

Abstract

En la actualidad, se ha generado preocupación por el estado nutricional que puedan presentar los niños y adolescentes; debido a que en la literatura se menciona que tanto la desnutrición como la obesidad pueden ocasionar alteraciones a nivel cerebral, repercutiendo así en el rendimiento escolar de estos individuos. Objetivo: Determinar la asociación del estado nutricional y el rendimiento escolar de estudiantes de 11 a 18 años del Colegio Sociedad Educativa Futuro (SEF), periodo lectivo 2015-2016. Tipo de estudio: Transversal-Correlacional. Población: 52 estudiantes del colegio SEF. Materiales y métodos: Para la recolección de los datos se utilizaron: ficha de datos personales, hoja de valoración de estado nutricional, test de Tanner autoaplicado. El estado nutricional fue valorado mediante los índices antropométricos: talla/edad, índice de masa corporal (IMC)/edad, pliegue tricipital/edad, pliegue subescapular/edad, índice cintura/talla y el porcentaje de grasa corporal total/edad por bioimpedancia eléctrica. El rendimiento escolar fue determinado mediante el promedio de calificaciones global correspondiente al quinquemestre Septiembre-Febrero 2016. Respecto al análisis de datos, se utilizó el programa estadístico SPSS22 para obtener el coeficiente de correlación de Pearson y la distribución de frecuencias...