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Título : EggTech Ecuador: Transformación Digital del Comercio de Huevos
Autor : Bolaños Guamán, Jennifer Mayerli
Carrión Guamán, Edinson Steven
Cevallos Hermosa, María Fernanda
Pozo Flores, Jenny Maribel
García Fernández, José Antonio (tutor)
Palabras clave : TRANSFORMACIÓN DIGITAL;COMERCIO;HUEVOS
Fecha de publicación : 2026
Editorial : QUITO/UIDE/2026
Citación : Bolaños Guamán, Jennifer Mayerli; Carrión Guamán, Edinson Steven; Cevallos Hermosa, María Fernanda; Pozo Flores, Jenny Maribel. (2026). EggTech Ecuador: Transformación Digital del Comercio de Huevos. Maestría en administración de empresas. UIDE. Quito. 61 p.
Resumen : EggTech Ecuador es el proyecto de especialización desarrollado en el marco del programa de Transformación Digital Global (MBA, metodología PBL — Project Based Learning), orientado a analizar y diseñar la transformación digital de una empresa del sector agroalimentario dedicada a la comercialización de huevos y productos agropecuarios perecederos afines. El proyecto responde a un problema real y extendido tanto en Ecuador como en otros mercados: la mayor parte de este comercio opera todavía de forma artesanal e informal, con pedidos gestionados por WhatsApp, cobranza manual, ausencia de control de inventario y precios opacos frente al cliente...
URI : https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/10136
Aparece en las colecciones: Tesis - Maestría - Administración de Empresas ENL

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