Modelo predictivo de demanda horaria para optimizar el horneo de pan en puntos de venta en una cadena de panadería en Ecuador

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Changotasig Ayala, Gabriela Alexandra	-
dc.contributor.author	Horra Ramos, Javier Sebastián	-
dc.contributor.author	Miño Flores, Carlos Enrique	-
dc.contributor.author	Mora Cajas, Karla Estefanía (tutor)	-
dc.contributor.author	Vizcaino Imacaña, Fernanda Paulina (tutor)	-
dc.date.accessioned	2026-09-09T16:29:39Z	-
dc.date.available	2026-09-09T16:29:39Z	-
dc.date.issued	2026	-
dc.identifier.citation	Changotasig Ayala, Gabriela Alexandra; Horra Ramos, Javier Sebastián; Miño Flores, Carlos Enrique. (2026). Modelo predictivo de demanda horaria para optimizar el horneo de pan en puntos de venta en una cadena de panadería en Ecuador. Maestría en inteligencia artificial. UIDE. Quito. 169 p.	es
dc.identifier.other	UIDE-Q-TMIAR-2026-08	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/9883	-
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	QUITO/UIDE/2026	es
dc.rights	openAccess	es
dc.subject	PREDICCIÓN DE DEMANDA	es
dc.subject	APRENIDZAJE AUTOMÁTICO	es
dc.subject	PRODUCTOS PERECIBLES	es
dc.subject	PANADERÍA	es
dc.title	Modelo predictivo de demanda horaria para optimizar el horneo de pan en puntos de venta en una cadena de panadería en Ecuador	es
dc.type	Thesis	es
Aparece en las colecciones:	Tesis - Maestría - Inteligencia Artificial Aplicada

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