Diseño Interior de una Plaza Gastronómica Patrimonial con Identidad y Tradición Culinaria Guaneña

Abstract

La plaza gastronómica patrimonial con identidad y tradición culinaria Guaneña es una propuesta de diseño de interior que busca revitalizar una vivienda patrimonial mediante su transformación en un espacio híbrido que preserve la tradición y cultura local. El proyecto surge como respuesta del crecimiento de la oferta de la marca Ricas Cholas, cuya distribución actual dispone espacios independientes que dificultan y limita la experiencia del visitante...The Guaneña heritage-focused culinary square, defined by its distinct identity and culinary tradition, is an interior design proposal that seeks to revitalize a heritage building by transforming it into a hybrid space that preserves local tradition and culture. The project arose in response to the expanding operations of the “Ricas Cholas” brand; its current layout relies on separate spaces that hinder and limit the visitor experience...