Plan de exportación para la internacionalización del café drip ecuatoriano “El Artesano”

Abstract

La exportación ecuatoriana de café se concentra en materia prima sin procesar y ello reduce la competitividad y los márgenes de ganancia en el mercado global. Esta situación se agrava ante la escasa presencia de productos con valor agregado en destinos con alta cultura cafetera como España. Ante este escenario la tesis tiene como objetivo general diseñar un plan de exportación para la internacionalización del café drip ecuatoriano “El Artesano” hacia el mercado español, con énfasis en la ciudad de Barcelona, garantizando su viabilidad comercial y sostenibilidad durante el período 2025–2026...Ecuadorian coffee exports are concentrated in unprocessed raw materials, which reduces competitiveness and profit margins in the global market. This situation is exacerbated by the limited presence of value-added products in destinations with a strong coffee culture, such as Spain. Given this scenario, the thesis aims to design an export plan for the internationalization of Ecuadorian drip coffee, "El Artesano," into the Spanish market, with an emphasis on the city of Barcelona, ensuring its commercial viability and sustainability during the period 2025–2026...