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Issue Date	Title	Author(s)	Tutor
2022	Plan de Negocio para la creación de una empresa dedicada a la elaboración snack e infusión de pitahaya orgánica deshidratada y su exportación a Estados Unidos	García Moreira, Xavier David; Izaguirre Olmedo, Jorge Andrés (tutor)	-
2023	Proyecto de titulación denominado “Proceso productivo para la elaboración de un suplemento energético en forma de postres clásicos”	Mora, Diego; Cárdenas, Alex (tutor)	-
2023	Plan de negocios para la elaboración, comercialización y exportación de frutas liofilizadas \| Mishki Bites	Buitron Rivadeneira, Stephanie Vanessa; Granja Perez, Wilson Adrian; Ledesma Bermeo, Monica Trinidad; Merizalde Jacome, Karen Nathalie; Cordero Espinoza, Sebastián (tutor)	-
2023	Elaboración de Chocolate con tequila “Choco charrito”	Paucar Medina, Shakira Paulina; Cárdenas Rodríguez, Alex (tutor)	-
2023	“Plan de negocios para la elaboración de un snack saludable, para un sueño reparador (Nutridreams)”	Cárdenas Paredes, Martín Alejandro; Farias Cevallos, Manuel Armando; Velasco Altuna, Candida Vanessa; Cordero Espinoza, Sebastián (tutor)	-
2023	Elaboración De Carne A Base De Camarón Para Hamburguesas Y Su Comercialización A Los Habitantes De La Ciudad De Loja	Monteros Endara, María Emilia; Cárdenas, Alex (tutor)	-