Análisis Integral del Desempeño Sostenible de AJEGROUP en sus Operaciones en Ecuador

Abstract

El presente trabajo de investigación aborda la aplicación de prácticas, estrategias y políticas sostenibles dentro de las operaciones de la empresa AJECUADOR S.A. El estudio surge ante el nuevo enfoque adoptado por las compañías ecuatorianas referente a la sostenibilidad y conservación del medio ambiente. El objetivo principal del presente es analizar y evaluar las prácticas sostenibles de la empresa AJECUADOR identificando fortalezas, debilidades y oportunidades de mejora, con el fin de comprender su impacto ambiental, social y económico en el país. La metodología utilizada al presente estudio es mediante la aplicación de diferentes tipos de análisis como PESTEL, Benchmarking, de consumidores, target, Buyer Persona, DAFO y Modelo de negocios; tomando en consideración a sus grupos de interés o stakeholders así como el Plan de marketing que maneja la empresa. Así mismo, la empresa en cuestión fue sometida a una revisión integral para identificar factores, iniciativas, dificultades y procesos que permitan comprender su situación en función de los Sistemas Integrados de Gestión (SGI); desarrollando un análisis práctico sobre la norma ISO 9001:2015 revelando aspectos importantes para la empresa, destacando su sólida base para la implementación de dicha norma y las áreas de mejora. Seguidamente, se analizólas cuestiones relevantes de la empresa sobre la norma ISO 14001:2015 en materia desostenibilidad y conocer de primera mano su desempeño ambiental y cumplimiento normativo. Se propuso una alternativa de un Sistema Integrado de Gestión para la empresa, analizando su cultura organizacional, posibles brechas y actividades para mejorar su gestión. De igual manera, tomando en cuenta que la sostenibilidad empresarial representa una respuesta a la problemática mundial actual, en donde se insta a que los modelos de negocio busquen equilibrar su rentabilidad económica con cuestiones sociales y ambientales, se evaluaron las acciones empresariales que realiza AJECUADOR S.A. dentro del margen de la sostenibilidad, considerando su impacto ambiental, social y económico, así como sus políticas y compromiso. Se considero también la importancia que representan los impactos ambientales generados por las industrias, mismos que comprometen al desarrollo correcto de los servicios ecosistémicos. Finalmente, mediante un estudio más profundo, se realizó el análisis del ciclo de vida (ACV) del producto BIG Cola, producto fabricado y embotellado por AJECUADOR, exponiendo los beneficios de dicho análisis, problemas que presenta el ciclo de vida de dicho producto, las posibles soluciones, así como las recomendaciones que fueron generadas gracias al análisis realizado. This research work addresses the application of sustainable practices, strategies and policies within the operations of the company AJECUADOR S.A. The study arises from the new approach adopted by Ecuadorian companies regarding sustainability and environmental conservation. The main objective of this study is to analyze and evaluate the sustainable practices of the company AJECUADOR, identifying strengths, weaknesses and opportunities for improvement, in order to understand its environmental, social and economic impact on the country. The methodology used in this study is through the application of different types of analysis such as PESTEL, Benchmarking, consumer target, Buyer Persona, SWOT and business model canvas; taking into consideration its stakeholders as well as the marketing plan that the company manages. Likewise, the company in question was subjected to a comprehensive review to identify factors, initiatives, difficulties and processes to understand its situation in terms of Integrated Management Systems (IMS); developing a practical analysis on the ISO 9001:2015 standard, revealing important aspects for the company, highlighting its solid basis for the implementation of this standard and areas for improvement. Next, analyzed the relevant issues of the company on the ISO 14001:2015 standard in terms of sustainability and learn first-hand about its environmental performance and regulatory compliance. An alternative of an Integrated Management System was proposed for the company, analyzing its organizational culture, possible gaps and activities to improve its management. Similarly, taking into account that corporate sustainability represents a response to current global issues, where business models are urged to seek to balance their economic profitability with social and environmental issues, we evaluated the business actions carried out by AJECUADOR S.A. within the scope of sustainability, considering its environmental, social and economic impact, as well as its policies and commitment. The importance of the environmental impacts generated by industries was also considered, which compromise the proper development of ecosystem services. Finally, through a more in-depth study, a product Life Cycle Analysis (LCA) of BIG Cola, a product manufactured and bottled by AJECUADOR, was carried out, exposing the benefits of such analysis, problems presented by the life cycle of such product, possible solutions, as well as the recommendations that were generated thanks to the analysis carried out.