Evaluación del estado nutricional y el riesgo de sarcopenia en adultos mayores residentes de casas hogares

Abstract

Introducción: Los adultos mayores son un grupo poblacional en crecimiento, considerado vulnerable, por esto se desea evaluar el estado nutricional y el riesgo de sarcopenia en adultos mayores residentes de casas hogares, para ampliar la información sobre este tema que afecta a este grupo etario. Objetivos: El objetivo de esta investigación es conocer el estado nutricional de los adultos mayores residentes de casas hogares, así como el riesgo o existencia de sarcopenia y su posible relación entre sí. Metodología: Esta investigación es de tipo descriptiva correlacional. Se evaluaron a 33 adultos mayores de 5 casas hogares, se incluyeron a aquellos que no presentaran enfermedades que causen pérdida de masa muscular, VHI, cáncer, encamados y aquellos que quisieran participar. Se evaluó el estado nutricional mediante la encuesta MNA, el riesgo de sarcopenia con la encuesta SARC-F y el nivel de actividad física con la encuesta PASE. Los datos se analizaron con el programa SPSS Statistics 29...Introduction: Older adults are a growing population group, considered vulnerable. Therefore, there is a desire to assess the nutritional status and the risk of sarcopenia in elderly people residing in nursing homes, in order to expand information on this issue that affects this age group.MObjectives: The objective of this research is to understand the nutritional status of elderly people residing in nursing homes, as well as the risk or presence of sarcopenia and its possible relationship with each other. Methodology: This research is of a descriptive correlational type. Thirty-three elderly people from 5 nursing homes were evaluated. Those with diseases causing muscle mass loss, VHI, cancer, bedridden individuals, and those unwilling to participate were excluded. Nutritional status was assessed using the MNA survey, sarcopenia risk with the SARC-F survey, and the level of physical activity with the PASE survey...