Relación entre el acceso a agua contaminada con E. coli y la presencia de malnutrición por déficit y exceso en niños menores de 5 años, en base a la Encuesta Nacional sobre Desnutrición Infantil

Abstract

La investigación examina la relación entre el acceso a agua contaminada con E. coli y la malnutrición en niños menores de 5 años en Ecuador, utilizando datos de la Encuesta Nacional sobre Desnutrición Infantil. El estudio analizó una muestra de 13,447 niños, empleando un diseño epidemiológico observacional transversal. Los resultados revelan una asociación significativa entre la presencia de E. coli en fuentes de agua y la desnutrición crónica, particularmente en zonas rurales y comunidades indígenas, donde las tasas superan el 40%. Se identificaron marcadas disparidades geográficas y socioeconómicas en el acceso a agua segura, con una prevalencia de contaminación tres veces mayor en zonas rurales comparadas con urbanas (INEC, 2021).El análisis estadístico demostró que existe una relación significativa entre agua contaminada y desnutrición crónica (p<0.001). También se encontró una asociación significativa con malnutrición por exceso (sobrepeso y obesidad), con un valor de chi cuadrado de Pearson de 18.022 (p<0.001). No se encontraron asociaciones significativas con desnutrición global o aguda. Los hallazgos subrayan la necesidad de intervenciones integrales que consideren tanto la calidad del agua como factores socioeconómicos para abordar efectivamente la malnutrición infantil en Ecuador (MSP, 2021). The study examines the relationship between access to water contaminated with E. coli and malnutrition in children under 5 years of age in Ecuador, using data from the National Survey on Child Malnutrition. The study analyzed a sample of 13,447 children, using a cross-sectional observational epidemiological design. The results reveal a significant association between the presence of E. coli in water sources and chronic malnutrition, particularly in rural areas and indigenous communities, where rates exceed 40%. Marked geographic and socioeconomic disparities were identified in access to safe water, with a prevalence of contamination three times higher in rural areas compared to urban areas (INEC, 2021).Statistical analysis showed that there is a significant relationship between contaminated water and chronic malnutrition (p<0.001). A significant association was also found with excess malnutrition (overweight and obesity), with a Pearson chi-square value of 18.022 (p<0.001). No significant associations were found with overall or acute malnutrition. The findings underscore the need for comprehensive interventions that consider both water quality and socioeconomic factors to effectively address childhood malnutrition in Ecuador (MSP, 2021).