Plan de negocios para la creación de una microempresa Dedicada a la elaboración y comercialización de mermeladas a Base de estevia y frutos exóticos cultivados en el ecuador, en La ciudad de quito, año 2024

Abstract

Hoy en día existe un nivel alto de conciencia acerca de llevar un estilo de vida saludable lo que ha impulsado la demanda de alternativas más saludables y sostenibles en la industria alimentaria. En este contexto, surge la propuesta de establecer una microempresa en la ciudad de Quito, Ecuador, dedicada a la elaboración y comercialización de mermeladas a base de estevia y frutos exóticos como el kiwi y la guanábana. Este plan de negocios aborda los aspectos fundamentales para la materialización y éxito sostenible de la empresa en el año 2024, ofreciendo a los consumidores una experiencia única y saludable, aprovechando las propiedades nutritivas de estas frutas y los beneficios de la estevia como edulcorante natural las prácticas sostenibles en la producción y comercialización de los pilares serán fundamentales para este proyecto. Nowadays there is a high level of awareness about leading a healthy lifestyle which has driven the demand for healthier and more sustainable alternatives in the food industry. In this context, the proposal arose to establish a microenterprise in the city of Quito, Ecuador, dedicated to the production and marketing of jams based on stevia and exotic fruits such as kiwi and soursop. This business plan addresses the fundamental aspects for the materialization and sustainable success of the company in 2024, offering consumers a unique and healthy experience, taking advantage of the nutritional properties of these fruits and the benefits of stevia as a natural sweetener. Sustainable in the production and marketing of the pillars will be fundamental for this project.