Análisis de la evidencia científica sobre la evaluación y el tratamiento nutricional en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria: anorexia, bulimia y trastorno por atracón

Abstract

El actual trabajo de disertación se presentará en el siguiente documento como una investigación que trata el análisis de la evidencia científica en relación con el diagnóstico y el tratamiento a nivel nutricional en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria, entre ellos: bulimia nerviosa, anorexia y el trastorno por atracones. The present dissertation work will be presented in the following document as investigate that deals with the analysis of the scientific evidence on the diagnosis and treatment at the nutritional level in patients with the main eating disorders, among them: anorexia, bulimia nervosa and binge eating disorder.