Plan de Negocio para la creación de una empresa dedicada a la elaboración snack e infusión de pitahaya orgánica deshidratada y su exportación a Estados Unidos

Abstract

La presente investigación se enfoca en estudiar la situación de exportación de frutos de pitahaya y sus derivados como snacks e infusiones al mercado de los Estados Unidos. De esta forma, con el fin de introducir este producto hacia el mercado estadounidense, es relevante analizar de manera minuciosa si el producto es acogido de acuerdo a las culturas, costumbres, religión, entre otros, que posea cada uno de ellos, todo ello con el propósito de alcanzar un excelente crecimiento económico para el producto. Las exportaciones de productos no tradicionales aumentaron gracias a la alta demanda en el consumo de los alimentos saludables. Hoy en día, la fruta exótica es la más buscada por los consumidores extranjeros, debido a que no tienen en el país las condiciones climáticas y ambientales para que la fruta crezca en su tierra. Por eso los extranjeros las quieren tanto y no dudan en pagar el precio de tenerlas. De acuerdo a Haro (2021), las exportaciones de Pitahaya amarilla al mercado estadounidense en los últimos años se han dinamizado, causando un aumento en las exportaciones hacia el país del norte desde Ecuador, esto debido a que esta fruta ha tenido mucha fama gracias a su exótica presentación, textura y sabor...