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Title: Plan de negocios para la creación de una empresa de producción y comercialización de un suplemento nutricional en polvo a partir de un concentrado proteico de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet), y Quinua (Chenopodium Quinoa, Willdenow), para la ciudad de Quito.
Authors: Fajardo Vanegas, Pamela del Rocío
Tutor: Quisigüiña, Francisco
Keywords: ADMINISTRACION;ECONOMIA;COMERCIALIZACION;EMPRESA
Issue Date: 2015
Publisher: Quito / UIDE / 2015
Citation: Fajardo Vanegas, Pamela del Rocío. 2015. Plan de negocios para la creación de una empresa de producción y comercialización de un suplemento nutricional en polvo a partir de un concentrado proteico de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet), y Quinua (Chenopodium Quinoa, Willdenow), para la ciudad de Quito. Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas. UIDE. Quito. 247 p.
Abstract: El capítulo 1 plantea las generalidades y la idea de negocio, que parte con los antecedentes de la investigación, conjuntamente con la clasificación e importancia de la nutrición humana y el papel que la empresa cumple en el cuidado de la salud y con la sociedad. En el capítulo 2 se realizó una investigación del diagnóstico de la situación actual del sector al cual va dirigida la empresa, a través del análisis de macro y micro entorno, que permite determinar las oportunidades y amenazas que la compañía debe asumir en el momento de abrir sus puertas. En el capítulo 3 se elaboró un análisis de la responsabilidad social que la empresa debe asumir día a día, no solo en el ámbito del manejo ambiental sino de la ayuda comunitaria, participando activamente en programas gubernamentales de lucha contra la desnutrición en el Ecuador; toda institución debe estar basada en la ética de los negocios, lo cual le permitirá diferenciarse como una empresa socialmente responsable que le ayude a enfrentar este mercado tan competitivo.
URI: http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/539
Appears in Collections:Tesis - Maestrias

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