Evaluación nutricional de las madres de la fundación “Cristo de Miravalle” parroquia Cumbayá

Abstract

El presente Estudio descriptivo transversal, realizó la Evaluación Nutricional (datos antropométricos y nutricionales) de 46 mujeres de la Fundación “Cristo de Miravalle” –Guardería. Los resultados estadísticos arrojaron que se trata de un grupo homogéneo con promedio de 30,2 5.8 años, con nivel educación secundaria incompleta, por lo cual puede explicarse que la mayoría del grupo se dedique al trabajo de servicio doméstico; tienen 2 hijos promedio; en la mayoría se trata de mujeres con pareja. Los datos antropométricos muestran alta prevalencia de sobrepeso y obesidad con Índice de Masa Corporal (IMC) >25; la Circunferencia Cintura (CC) > 80cm muestra Obesidad Abdominal y Riesgo Cardiovascular; Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) dobla en número los casos detectados con un IMC >25, por lo que debe considerarse como medida antropométrica junto con la CC dentro de la consulta de Evaluación Nutricional. La Actividad Física (AF) indica una mediana de 7.393 pasos/d (<10.000p/d), que corresponden a Sedentarismo y AF baja. La ingesta de kilocalorías observada vs recomendada está en 1.929,44 y 1.931,87 respectivamente, sin mostrar significancia.

46 mothers from the Foundation “Cristo de Miravalle” at the nursery area were nutritionally evaluated by this descriptive and cross-sectional study (anthropometric and nutritional data) It shows a homogeneous group of women between 30,2 5.8 years old who have not completed high school and whose main occupation is as a household employee. These women, who have at least 2 kids, have a partner in their majority. The anthropometric data shows that there is a high prevail of overweight and obesity with BMI >25; Waist Circumference is > 80cm; also they show abdominal obesity and a risk of cardiovascular diseases. Their Fat Grass Percentage is the double number regarding the detected cases with a BMI >25; therefore, in a nutritional evaluation, we should consider it as an anthropometric measure together with Waist Circumference. Physical Activity shows a median of 7,393 steps per day (<10.000 s/d) which corresponds to having a sedentary life; the observed kcal intake vs. the recommended one is 1,929.44 and 1,931.87 respectively without showing any significance.