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https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3904
Title: | PLAN INTEGRAL DE FORMACIÓN: APRENDER HACIENDO |
Other Titles: | Mallas de formación de voluntarios (as) comunitarios en Nutrición y Seguridad Alimentaria |
Authors: | Jaramillo, Alexandra Ontaneda, Cristina |
Keywords: | NUTRICIÓN;SEGURIDAD ALIMENTARIA;DESARROLLO SOSTENIBLE;CANASTA NUTRITIVA |
Issue Date: | 2019 |
Publisher: | QUITO/UIDE/2019 |
Citation: | Jaramillo,Alexandra; Ontaneda,Cristina. (2019). PLAN INTEGRAL DE FORMACIÓN: APRENDER HACIENDO Mallas de formación de voluntarios (as) comunitarios en Nutrición y Seguridad Alimentaria. Facultad de Gastronomía. Escuela de Nutriología. UIDE. Quito. 136p. |
Abstract: | En el contexto nacional e internacional se han definido premisas, leyes y normativas para el manejo de la seguridad y soberanía alimentaria. Ecuador ha adoptado dichas normas para la ejecución de las políticas y programas locales que permitan garantizar la seguridad alimentaria de los pueblos. En la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, llevada a cabo en la cumbre de las Naciones Unidas, se establecieron diecisiete objetivos de desarrollo sostenible (ODS), que fueron aprobados por los dirigentes mundiales en septiembre de 2015. Mediante estos nuevos objetivos universales, en los próximos quince años los países intensificarán los esfuerzos para poner fin a la indigencia en todas sus formas, reducir la desigualdad y luchar contra el cambio climático. Los ODS aprovechan el éxito de los objetivos de desarrollo del milenio (ODM) y tratan de ir más allá para terminar con la pobreza en general. Los nuevos propósitos presentan la singularidad de instar a todos los países –ya sean ricos, pobres o deM ingresos medianos—a adoptar medidas para promover la prosperidad al tiempo que protegen el planeta. Reconocen que las iniciativas para acabar con la miseria deben ir de la mano con estrategias que favorezcan el crecimiento económico y aborden una serie de necesidades sociales, entre las que cabe señalar la educación, la salud, la protección social y las oportunidades de empleo, a la vez que luchan contra el cambio climático y promueven la protección del medio ambiente. Con estos objetivos los países han expresado firmemente que esta agenda es universal y profundamente transformadora y que con ella se dejan atrás los viejos paradigmas donde unos países donan y otros reciben ayuda condicionada. Esta agenda busca también expresar el principio de responsabilidades comunes, pero diferenciadas y construir una verdadera alianza para el desarrollo donde todos los países participan. |
URI: | https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3904 |
ISBN: | 978-9942-923-51-6 |
Appears in Collections: | Libros Digitales |
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