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Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
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2014 | Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para el proceso de catering aéreo de la empresa servicio a bordo de la ciudad de Quito | Toapanta Jácome, Luis Javier | Castro, Roberto |
2015 | Estudio técnico de factibilidad para la creación de un restaurante orgánico en el valle de Cumbayá | Vargas Lapo, Verónica Cristina | Cruz Molina, Pablo |