Revisión Bibliográfica: Efecto del Consumo de Inulina en la regulación de las hormonas de la saciedad GLP1 y PYY en Adultos con Sobrepeso a Nivel Mundial

Abstract

El sobrepeso constituye un problema de salud pública de alcance mundial y su abordaje requiere comprender los mecanismos fisiológicos que intervienen en la regulación del apetito y la saciedad. Entre estos mecanismos destacan las hormonas gastrointestinales péptido similar al glucagón tipo 1 (GLP-1) y péptido YY (PYY), cuya secreción puede estar relacionada con la actividad de la microbiota intestinal y los metabolitos generados durante la fermentación de fibras dietéticas. En este contexto, la inulina, un fructano fermentable con propiedades prebióticas, ha despertado interés por su posible participación en la regulación de estas señales hormonales. El objetivo de esta revisión fue analizar la evidencia científica disponible sobre el efecto del consumo de inulina en la regulación de las hormonas de la saciedad GLP-1 y PYY en adultos con sobrepeso a nivel mundial...Overweight is a major global public health concern, and its management requires a better understanding of the physiological mechanisms involved in appetite and satiety regulation. Among these mechanisms, the gastrointestinal hormones glucagon-like peptide-1 (GLP-1) and peptide YY (PYY) play an important role in satiety signaling and may be influenced by intestinal microbiota activity and metabolites generated through dietary fiber fermentation. In this context, inulin, a fermentable fructan with prebiotic properties, has attracted scientific interest because of its potential role in the regulation of these hormonal signals. The objective of this review was to analyze the available scientific evidence regarding the effect of inulin consumption on the regulation of the satiety hormones GLP-1 and PYY in adults with overweight worldwide...