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Issue DateTitleAuthor(s)Tutor
2026Cocina de autor basada en relatos, leyendas y tradiciones quiteñasCarriel Gómez, María Teresa; Jaramillo Cabrera, María Estibaliz; Mazo Muñoz, Samantha Carolina; Garrido Cornejo, Carlos René (tutor); Riofrío Freire, Ivanova Elizabeth (tutor)-
2026Relationship between oral cancer and the human development index in Ecuador: an ecological time series study over the period 2000–2024Sosa Rodriguez, Sarah Nicole; Rodriguez, Alejadro (tutor)-
2026Experiencia gastronómica con productos locales de salinas de GuarandaMartínez Arguero, Luz Angélica; Portilla Cuñas, Ehimmy Samantha; Galarza Riofrío, Juan Sebastián (tutor)-
2026Efecto inhibitorio del aceite de coco sobre Porphyromonas gingivalis, Streptococcus mutans y Candida albicans: un estudio in vitroFernandes Delgado, Anghelina; Zuleta Silva, Karelys Cosette; Fuentes, Amparo (tutor)-
2026Association between household food insecurity and oral health conditions in children and adolescents of Ecuador: a cross-sectional national studyMahroogh, Yasamin; Rubio Montúfar, Daniel Alejandro; Rodríguez Alvarado, Rodrigo Alejandro (tutor)-
Mar-2016Plan de Marketing para COINMOBIL S.A E implementación de un nuevo proyecto inmobiliario en la ciudad de Quito, con proyección al mercado de USA.Loza Cevallos, María AlejandraAcosta, Salomón
2026Colección Calma: Propuesta de Blooming Tea ecuatoriano inspirados en la técnica Ayurveda para promover bienestar físico y emocional en cada momentoQuimbiamba Cardona, Mauricio Xavier; Soria Briones, Mateo Alejandro; Illánez Ávila, Nicolas; Chico Vallejo, Melanie Anahí; Proaño Constante, Alejandra Mickaela; Erazo Orrego, Tamara (tutor)-
2026Plan de marketing para la introducción y posicionamiento de un emprendimiento de mix de especias naturales como una solución práctica para mantener la autenticidad de la sazón en platos típicos del Ecuador en jóvenes adultos y adultosAlmeida Contreras, Greilimar Misheld; Hidalgo Fernández, Tatiana Abigail; Hernández Arguello, Valentina; Ribadeneira Moncayo, Isabela Janice; Erazo Orrego, Tamara (tutor)-
2026Diseño de un modelo de negocio basado en una plataforma digital B2B para la internacionalización de productos agrícolas ecuatorianos hacia el mercado de NoruegaCevallos Calero, Rodrigo Emilio; Herrera Vivanco, Nahomy Anabel; Ibañez Benitez, Paula Estefania; Sánchez González, Eliana Valentina; Vera, María Isabel (tutor)-
2026Proyecto de producción y comercialización de un alimento instantáneo hecho a base de arroz con pollo y vegetalesPiñeiros Beltrán, Kamili A; Hallo Manosalvas, Juan B; Mochas Torres, Anahi L; Ruiz Salcedo, Andrés G; Yánez Jiménez, Odalis D; Erazo Orrego, Tamara (tutor)-

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