Browsing by ???browse.type.metadata.author??? Usca Erazo, Brenda Alejandra
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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
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| 2025 | Plan de negocios para la fabricación y comercialización de salsa chamoy como aderezo para bebidas y alimentos, con enfoque en marketing gastronómico, para una experiencia mexicana con ingredientes ecuatorianos | Benavides Balandin, Bella Nastia; Cuastumal Orozco, Elvia Carolina; Romero Fiallo, Karla Verónica; Villacres Cruz, Doris Marylin; Nogales Guamán, Diana Isabel; Usca Erazo, Brenda Alejandra; Mena Bolaños, Lucía Eugenia (tutor) | - |