Browsing by ???browse.type.metadata.author??? Tinoco Ortiz, María José
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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2026 | Elaboración de galletas artesanales a partir de alcachofa (Cynara Scolymus) y jengibre (Zingiber officinale Roscoe) como un snack saludable para la salud hepática | Tinoco Ortiz, María José; Loza Campaña, María Gabriela (tutor) | - |