Browsing by ???browse.type.metadata.author??? Moreno Pachacama, Susan Nicole
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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2024 | Elaboración del Acaí (Euterpe oleracea) con Agar Agar (Gelidium capense) para obtener gomitas digestivas, una opción de snack saludable, en el laboratorio de Bromatología de la Escuela de Nutriología de la Universidad Internacional del Ecuador en el periodo de agosto a diciembre del 2022 | Moreno Pachacama, Susan Nicole; Cepeda, Trajano (tutor) | - |