| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
| 2026 | Abordaje nutricional en el trastorno del espectro autista: Revisión de literatura y diseño de una guía de orientación alimentaria dirigida a progenitores y cuidadores | Yaguana Gualoto, Daniela Belén; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2026 | Efecto de la suplementación con probióticos en el Trastorno del Espectro Autista: Revisión de Ensayos Clínicos Aleatorizados | Illánez Ávila, Juan José; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2025 | Estado nutricional y su relación con la actividad física en conductores de buses de la compañía Trans-Planet | Alvear Martinez, Diana Carolina; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2026 | Influencia del patrón dietético en la formación de productos finales de glicación avanzada (AGEs) y su relación con marcadores de salud metabólica; revisión bibliográfica | Vélez Valdivieso, Isabella; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2025 | Intervenciones en el estilo de vida de las personas que viven con Síndrome de Down. Análisis de revisiones sistemáticas | Vallejo Cerón, Verónica Anabelle; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2026 | Intervenciones nutricionales en la epilepsia: una revisión narrativa y propuesta de guía alimentaria | Andrade Ibarra, George Steven; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2025 | Prevalencia de Diabetes Mellitus y Factores asociados en conductores de Tráiler de la Cía. Transvelez de la ciudad de Manta Periodo 2023 | Veliz Alcívar, Neisy Marianela; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2025 | Relación entre desnutrición crónica infantil, sobrepeso obesidad y anemia en niños de 2 a 5 años de edad en base a la Encuesta Nacional de Desnutrición Infantil ENDI 2023 | Intriago Freire, María Nikolle; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2025 | Relación entre el acceso a agua contaminada con E. coli y la presencia de malnutrición por déficit y exceso en niños menores de 5 años, en base a la Encuesta Nacional sobre Desnutrición Infantil | Miño Pasquel, Danny Paul; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
| 2025 | Relación entre la malnutrición y sarcopenia en adultos mayores en tres centros geriátricos del sector Playa Chica del Valle de los Chillos de la ciudad de Quito en el año 2024 | Galarza Escobar, Sofia Marypaz; Mera Flores, Ronny Richard (tutor) | - |
