Browsing by ???browse.type.metadata.author??? Martínez Villalta, Peggy Nicole
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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2025 | Latitude taste: propuesta de elaboración y comercialización de productos alimenticios a base de masa de morocho | Ronquillo Castro, Leslie Karolina; Martínez Villalta, Peggy Nicole; Lievano Sanchez, Andrea Isabel; Chicaiza Basantes, Jean Carlos; Vasco, Fabricio Alfonso (tutor) | - |