Browsing by ???browse.type.metadata.author??? Flores Vargas, Melissa Juliana
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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2026 | Desarrollo como sustituto de alimento proteico para vegetarianos funcional a base de cáscara de plátano | Flores Vargas, Melissa Juliana; Pazmiño Estévez, Karina Alexandra (tutor) | - |