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Issue DateTitleAuthor(s)Tutor
2025Aplicación de la escala (efca) para definir el fenotipo de comportamiento alimentario en los estudiantes de la escuela de nutriología de la universidad internacional del EcuadorMerchán Quillupangui, Stefany Elizabeth; Checa Cabrera, Ricardo Genaro (tutor)-
2025Desarrollo de un producto nutricional cremoso, tipo yogurt, a base de chocho con avena y saborizado con pitahaya, como una propuesta prebiótica para personas con estreñimiento crónicoMales Armas, Génesis Emilia; Checa Cabrera, Ricardo Genaro (tutor)-
2025Hábitos alimenticios y actividad física y su relación con la obesidad en adultos de 40 a 65 años en la empresa TRANSFERMATRI.S. A en la sede matriz de la ciudad de Latacunga provincia de Cotopaxi en el periodo septiembre/diciembre del año 2023Corrales Sevilla, Damaris Monserrath; Checa Cabrera, Ricardo Genaro (tutor)-
2024Prevalencia de obesidad en los niños de 0-5 años en Ecuador Año 2012.Posibles factores de riesgoGuzmán Jordán, Yolanda Elizabeth; Checa Cabrera, Ricardo Genaro (tutor)-
2025Relación de la masa muscular total e índice de masa corporal con albúmina sérica en pacientes con diabetes mellitus en terapia renal sustitutivas del Área de Hemodiálisis del Hospital General del Norte de Guayaquil, Los Ceibos. Abril 2024Claudia Melissa, Landy Mateo; Checa Cabrera, Ricardo Genaro (tutor)-
2023Revisión bibliográfica de los beneficios nutricionales de la Cidra de reciente introducción en la alimentación ecuatoriana en el año Enero 2022-Febrero 2023Montalvo Sylva, María Lorena; Checa Cabrera, Ricardo Genaro (tutor)-