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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
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| 2022 | Creación de una Microempresa Dedicada a la Producción y Comercialización de Harina de Pescado a Partir de los Residuos del Procesamiento de Pescado en la Ciudad de Quito, para el Año 2023 | Ayala Guerrón, Jessica Alexandra; Benavides Orellana, Andrea Alejandra; Chiriboga Zumba, Karla Patricia; Guamanzara Lema, Gladys Yolanda; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2024 | Diseño de un plan de implementación de Buenas Prácticas de Manufactura para el Aprovechamiento de Residuos Orgánicos en Curtiduría Tungurahua S.A., como estrategia para la producción de subproductos destinados a la Industria Alimenticia, Farmacéutica y Cosmética | Ayala López, Pamela Nathaly; García Reyes, Nohelys Yolanda; Tipantasig Córdova, Eliana Monserrath; Villa Otavalo, Samantha Liseth; Garrido Casas, José Francisco (tutor) | - |