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Browsing by Subject CERVEZA ARTESANAL

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Issue DateTitleAuthor(s)Tutor
2021Diseño de una micro planta semiautomatizada para la producción de cerveza artesanalMartínez Ochoa, Bryan Nicolás-
2025Marketing sensorial en la percepción de licores: Influencia de los sentidos en la decisión de compra. Un estudio de respuestas neurométricas sobre la cerveza artesanal en The Middle Wings en Quito – EcuadorFarfán Calvache, Andrea Janeth; Escudero Gavilanes, Delia Mercedes; Granda Vaca, Davor Isaac; Sánchez Benavides, Jorge Alfredo; Navarro, José Manuel (tutor); Garcés Ruales, Paúl Alberto (tutor)-
2020Propuesta del modelo canvas para la empresa servicios GOLDESEL CIA. LTDA. Dedicada a la elaboración y venta de cerveza artesanal en la ciudad de quito año 2019Cajas Godoy, Estalin Francisco-
2025Remodelación de la fábrica de cerveza artesanalMolina, Denisse-