Asociación entre inseguridad alimentaria, pobreza y la malnutrición porexceso en preescolares ecuatorianos en base a la ENDI 2023

Abstract

La malnutrición por exceso en la infancia constituye actualmente uno de los principales problemas de salud pública a nivel mundial, especialmente en países de ingresos medios y bajos, la investigación tuvo como objetivo analizar la asociación entre inseguridad alimentaria,pobreza y malnutrición por exceso en preescolares ecuatorianos de 2 a 4 años, utilizando información secundaria proveniente de la Encuesta Nacional sobre la ENDI). Se desarrolló unestudio observacional, analítico y transversal con una muestra de 13 447 participantes. La variable dependiente fue la presencia de malnutrición por exceso, definida mediante el índice de masa corporal para la edad, mientras que las variables independientes incluyeron inseguridad alimentaria y pobreza por necesidades básicas insatisfechas. Asimismo, seconsideraron variables de ajuste como edad, sexo y acceso a educación formal...Childhood overnutrition is currently one of the main public health problems worldwide, especially in low- and middle-income countries. This research aimed to analyze theassociation between food insecurity, poverty, and overnutrition in Ecuadorian preschool children aged 2 to 4 years, using secondary data from the National Survey on Unsatisfied Basic Needs (ENDI). An observational, analytical, and cross-sectional study was conducted with a sample of 13,447 participants. The dependent variable was the presence of overnutrition, defined by the body mass index for age, while the independent variables included food insecurity and poverty based on unmet basic needs. Adjustment variables such as age, sex, and access to formal education were also considered...