Plan de exportación de panes de yuca sellados al vacío de la empresa “VIFGGÜS”, hacia el estado de Nueva York, Estados Unidos

Abstract

El presente trabajo de titulación tiene como propósito diseñar un plan de exportación para los panes de yuca sellados al vacío de la empresa ecuatoriana VIFGGÜS hacia el estado de Nueva York, Estados Unidos. El proyecto surge ante la necesidad de internacionalizar un producto tradicional con potencial comercial en mercados con presencia de población migrante, especialmente ecuatoriana, donde existe una demanda cultural por alimentos típicos. La investigación se desarrolló con un enfoque aplicado, mediante análisis estratégico (PESTEL y FODA) y estudio de mercado con encuestas y entrevistas a consumidores residentes en Nueva York, a fin de identificar hábitos de consumo, sensibilidad al precio, canales de compra y aceptación del producto...This thesis aims to design an export plan for vacuum-sealed yuca bread produced by the Ecuadorian company VIFGGÜS for the state of New York, United States. The project arises from the need to internationalize a traditional product with commercial potential in markets with a strong migrant population, especially Ecuadorians, where there is cultural demand for typical foods. The research followed an applied approach, using strategic analysis (PESTEL and SWOT) and a market study through surveys and interviews with consumers living in New York to identify consumption habits, price sensitivity, preferred purchase channels, and product acceptance...